இனிப்பு வகைகள்
-
தீபாவளிக்கு சுவையான வேர்க்கடலை கட்லி
தேவையான பொருட்கள்: * வறுத்த வேர்க்கடலை – 1 கப் * சர்க்கரை – 1/2 கப் * நெய் – 3 டீஸ்பூன் * தண்ணீர்…
Read More » -
சுவையான வாழைப்பழ அல்வா
தேவையான பொருட்கள்: * வாழைப்பழம் – 5 மசித்தது அல்லது அரைத்தது * சர்க்கரை – 1/4 கப் + 1 கப் * நெய் –…
Read More » -
இளநீர் பாயாசம்
தேவையான பொருட்கள்: * கொழுப்பு நிறைந்த பால் – 1 1/2 கப் * கெட்டியான தேங்காய் பால் – 1/2 கப் * இளநீர் கூழ்…
Read More » -
சுவையான ரவா பணியாரம்
தேவையான பொருட்கள்: * ரவா – 1/2 கப் * தண்ணீர் – 1/2 கப் * பொடித்த வெல்லம் – 1/2 கப் * மைதா…
Read More » -
குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் அல்வா
தேவையான பொருட்கள்: * குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் – 1 கப் * தண்ணீர் – 1 1/2 கப் * நாட்டுச் சர்க்கரை – 1/2…
Read More » -
பலாப்பழ பாயாசம்
தேவையான பொருட்கள்: * கனிந்த பலாப்பழ துண்டுகள் – 12 * வெல்லம் – 1/2 கப் * தண்ணீர் 1/4 கப் * கெட்டியாக தேங்காய்…
Read More » -
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: கம்பு முறுக்கு
தேவையான பொருட்கள்: * கம்பு மாவு – 1 கப் * அரிசி மாவு – 1/4 கப் * கடலை மாவு – 1/8 கப்…
Read More » -
சுவையான இனிப்பு அப்பம் செய்ய !!
தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு – 1 கப் ஏலக்காய் – சிறிதளவு அரிசி மாவு – அரை கப் வெல்லம் – அரை கப் வாழைப்பழம்…
Read More » -
சூப்பரான சாக்லேட் குஜியா
தேவையான பொருட்கள் : மாவு தயாரிக்க: மைதா – 2 கப் நெய் – 1/4 கப் தண்ணீர் – 1/2 கப் ஸ்டஃப் செய்ய: டார்க்…
Read More » -
தேங்காய் பாயாசம்
தேவையான பொருட்கள்: * பாசுமதி அரிசி அல்லது வேறு அரிசி – 1/2 கப் * தண்ணீர் – 3 கப் அல்லது தேவையான அளவு *…
Read More » -
அதிரசம், முறுக்கு.. தேங்காய் பூ லட்டும், பளபள பாயசமும்.. ரெசிப்பி கார்னர்
இந்த திருவிழாக்கள் சண்டையிட்டு பிரிந்த சொந்தங்களையும், நண்பர்களையும் திரும்ப ஒருங்கிணைக்கிறது. வேற்றுமையில் ஒற்றுமை காண வேண்டும் என்று ஒருமைப்பாட்டை வலியுறுத்துகிறது. ஆகையால் இப்படி பகைமை மறந்து, சொந்தங்களுக்குள்ளும்,…
Read More » -
கேரளா மட்டை அரிசி பால் பாயாசம்!ஆஹா பிரமாதம்
கேரளா மட்டை அரிசி என்பது வேறொன்றும் இல்லை கேரளா அரிசி தான். இது உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்கக்கூடியது. குறிப்பாக இந்த பாயாசம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தவாறு…
Read More » -
சுவையான தேங்காய் அல்வா
தேவையான பொருட்கள் முந்திரி – 10 பருப்புகள் (2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்) பாதாம் பருப்பு – 10 (வெந்நீரில் ஊற வைத்துத் தோலுரிக்கவும்) தேங்காய்த் துருவல்…
Read More » -
சுவையான இனிப்பு போளி
இதுவரை எத்தனையோ ஸ்டைலில் போளி செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். அதில் பெரும்பாலானோருக்கு தெரிந்தது தேங்காய் போளி தான். இந்த போளியானது சுரைக்காய் கொண்டு செய்யப்படுவது. மேலும் வீட்டில் உள்ளோர்…
Read More » -
ஆஹா பிரமாதம்- மைசூர் பருப்பு தால் செய்வது எப்படி
பருப்புக்களில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பருப்பைக் கொண்டு சாம்பார் செய்வதற்கு பதிலாக தால் செய்து சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் அந்த தால் ரெசிபிக்கே அடிமையாகிவிடுவீர்கள். சுவையான மைசூர் பருப்பு…
Read More »